為確保中高考、學(xué)考期間全體師生飲食安全，近日，九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局組織檢測人員對中高考、學(xué)考考點濂溪區(qū)第一中學(xué)及其周邊食品經(jīng)營場所開展了食品安全專項檢查。

 檢測人員重點檢查食品經(jīng)營單位的主體資格、從業(yè)人員有效健康證明、進(jìn)貨查驗、索票索證、食品安全自查、餐飲具清洗消毒、食品留樣、經(jīng)營場所衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工制售過程控制、疫情防控措施落實等。

 檢測人員在檢查監(jiān)考老師和考生住宿用餐酒店時，發(fā)現(xiàn)該酒店因臨時提供用餐服務(wù)，雖具備餐飲設(shè)備設(shè)施和餐飲工作人員健康證，但一些食品安全防護措施不到位，且未申請食品經(jīng)營許可。鑒于時間緊迫，面對這一特殊情況，為保障中高考平穩(wěn)有序進(jìn)行，區(qū)市監(jiān)局工作人員主動作為，將現(xiàn)場核查關(guān)口前移，認(rèn)真指導(dǎo)該酒店對存在的問題于1日內(nèi)整改到位，驗查合格后及時發(fā)放了食品經(jīng)營許可證。

 此次專項行動共檢查食品經(jīng)營單位27家，發(fā)現(xiàn)問題隱患12條，下達(dá)《限期責(zé)令改正通知書》8份。同時，檢測人員要求各食品經(jīng)營單位以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)措施全力履行食品安全保障職責(zé)，堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴(yán)格落實食品安全管理制度相關(guān)要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。